Tietoa mainostajalle › Tietosuojaseloste ›
Matfotografering

Svinnkampens juluppmaning på rim

23 december 2015

Som jag säkerligen mången gång nämnt jobbar jag med ett projekt som heter Svinnkampen på Marthaförbundet. Syfte och mål med projektet är att sprida kunskap och tankeväckande information om matsvinnet genom att lära ut livsmedelshantering, inspirera till mera kreativitet i köket och åstadkomma en attitydförändring och en ökad förståelse för matkultur och matproduktionen.

_MG_4346  _MG_4163-2

Hur som, vi har fört kampanj under julen och avslutade med ett ganska så roligt rim, läs nedan, (skrivet av själva Astrid Lindroos, illustration av Tanja Is) för att påminna om att ta till vara den maten som köpts hem. På recept.martha.fi finns också en massa recept där just rester är involverade.

svinnkampen

Nu skall vi diskutera mat,
men inte den som hamnar på våra fat.

Utan de 23 kg mat som varje person årligen slänger bort,
cirka 200 miljoner euro går om intet säger en rapport.

Men allt handlar ju självfallet inte bara om ekonomi utan även om hållbarhet.
En hållbar livsstil, inte bara för dig själv utan också för vår planet.

Tricket för att undgå svinn är att beräkna rätt,
vilket i och för sig inte alltid är så lätt.

Glöm bäst före-datum och istället lukta och smaka,
men det är ju självfallet annat om det handlar om en genommöglig kaka.

Juletiden är här och det är en enda stor fest,
och det är nu som vi också äter som mest.

Tyvärr bidrar mycket av denna mat till det finländska matsvinnet,
så för att motverka detta finns det några saker som man bör lägga på minnet.

Vad kan man ens göra av rester?
Vadsomhelst! De ger utlopp för otaliga efterfester.

Sätt skinkan och laxen på varsin smörgås och ät det till morgonmål,
till kvällen kan man istället slänga i sig en och annan brysselkål.

Nynnandes på de sista tonerna av Hosianna,
släng den överblivna rosollen i en pyttipanna.

Efter några dagars festligheter kommer ingen att vilja äta upp det där lutande pepparkakshuset,
så smula ner det i en tiramisu och ät i skenet från stearinljuset.

Det handlar mest om att hålla huvudet kallt och kunna använda sin fantasi,
mitt i all denna julhysteri.

Egentligen vill vi bara att ni tänker på matsvinnet som möjligen uppstår,
och kanske redan innan från överflödet avstår.

Detta rim är nu över så ni kan återgå till att julsånger tralla,
och så får vi önska en riktig god jul, och ett gott nytt år åt er alla!

 

Tagga gärna dina bästa restrecept med ‪#‎svinnkampen‬ och följ svinnkampen.fi för fakta kring matsvinnet i Finland och inspiration för hur man kan minimera det egna matsvinnet.

Nästa
Föregående

You Might Also Like

Inga kommentarer

Leave a Reply