Tietoa mainostajalle › Tietosuojaseloste ›
Monthly Archives

maj 2017

Helsingfors

Hänga på stan

21 maj 2017

Sällan man hänger ”på stan”, så där utan mål och mening. Oftast är det någon form av ärenden involverat, som att typ köpa tekniska attiraljer så som specialbatterier. Men i fredags blev det av. Jag hade jobb på lördagen så vi stannade i stan, mötte upp Astrid och Skinka och drev omkring i majsolen med mängder av andra människor.

_MG_0702

Efter en sväng via en uteservering hörde vi musik utanför makkaratalo. En scen och två snubbar levererade finsk hiphop som Märtha gav godkänt och dansade som aldrig förr. Till och med intensivare än till Let it Go från Frozen.

_MG_0739_MG_0741

Vi drog vidare genom stan för vårt nästa mål – Allas, utomhuspooler i kombination med uteserveringar precis bredvid salutorget och väldigt nära där vi bor. Märtha i ny klänning som hennes moster Astrid överraskande inhandlade medan jag catchade upp med en bekant. 
  _MG_0784

Där satt vi sen och såg solen gå ner innan jag och Märtha drog hem för att sova, och de andra for iväg för att nyttja Skinkas nya körkort, och alltså cruisa utan mål och mening. Det var helt enkelt en sådan dag.      

_MG_0817

Så glädjande att den här kajen precis där vi bor numera är fylld av uteserveringar. 

Okategoriserade

Inspirerad

20 maj 2017

Ibland för mig tjänsten ut i landet. Främst Vasa, oftast Sibbo, nu senast Kristinestad och i veckan Åland. Uppdraget var att göra reportage om tempeh-tillverkning, just nu producerar jag nämligen ett magasin på temat proteiner ur växtriket. Otroligt så det bubblar i den inhemska proteinväxtvärlden – nya förädlade produkter, testodlingar och idéer dyker upp i samma takt som ärtskotten skjuter i höjden.

Hur som, lite fritid hann vi med mellan varven. Jag blev sedvanligt inspirerad.

_MG_0215

Särskilt av vintageaffären Edith´s Vintage & Design i Mariehamn. Den var loppismöbler och -prylar inköpta i Frankrike blandat med estetiskt tilltalande tvålar, diskmedel, pappersprodukter och doftljus.

_MG_0209

_MG_0204

_MG_0056

I Eckerö snackade vi tempeh och proteinväxter på Tsarevna, ett café i Eckerö post- och tullhus. Sådana här gamla stenhus får mig alltid på fall. 

_MG_0035

_MG_0034_MG_0029

Återigen ett bevis på att inspirerande resor inte behöver vara långväga. Ibland räcker det gott och väl med snabbtripp till Mariehamn, en vända till grannstaden eller varför inte bocka av alla de där aktiviteterna man kan göra i den egna hembyn eller staden men som man kanske blivit lite blind för.

Okategoriserade

Vilda växter

19 maj 2017

_MG_0384

Vilda växter figurerar en hel del i mitt jobb såhär under våren. Eller främst är det mina kollegor som besitter kunskapen och ägnar sig åt kurser i och matlagning av de vilda växterna, men jag hänger alltid på för att paketera ihop recept, artiklar och nu senast en webbaserad snabbkurs i hur man plockar och tillagar nässlor (gå den, det är gratis). Hur som helst, här några recepttips som jag fotat för den som är sugen på något vilt till helgen. Gratis är det ju också.

_MG_7193

Nässelpesto – en klassiker för entusiasten, ett säkert kort för nybörjaren.

_MG_9819

Nässelvåfflor med en mix av vilda och tama grödor och lite ost och pesto som topping. 

_MG_9794

Kirskålen är späd och god just nu, passar bra på fredagspizzan