Tietoa mainostajalle ›
Okategoriserade

Vilda växter

19 maj 2017
_MG_0404

_MG_0384

Vilda växter figurerar en hel del i mitt jobb såhär under våren. Eller främst är det mina kollegor som besitter kunskapen och ägnar sig åt kurser i och matlagning av de vilda växterna, men jag hänger alltid på för att paketera ihop recept, artiklar och nu senast en webbaserad snabbkurs i hur man plockar och tillagar nässlor (gå den, det är gratis). Hur som helst, här några recepttips som jag fotat för den som är sugen på något vilt till helgen. Gratis är det ju också.

_MG_7193

Nässelpesto – en klassiker för entusiasten, ett säkert kort för nybörjaren.

_MG_9819

Nässelvåfflor med en mix av vilda och tama grödor och lite ost och pesto som topping. 

_MG_9794

Kirskålen är späd och god just nu, passar bra på fredagspizzan

Okategoriserade

Vardag

19 maj 2017

_MG_6218

April och maj är sannerligen högsäsong i min bransch, och den ständiga jakten på struktur är intensivare än vanligt. Testar nya to do-listor, kalendersystem och tidsoptimering. Kan inte leverera några större insikter dock, så vi koncentrerar oss på bildskörden från de senaste veckorna istället. Ovan Vanessa och Astrid när vi fotograferade vappenbilder för Fresita i sol och blåst på kajen nedanför vårt hus i Helsingfors.

_MG_5671   _MG_6639

I Folkets hus har sedvanligt såväl jobbuppdrag som fritid varvats under våren. Det slitna köksbordet som kom med huset och slipades upp förra våren är en perfekt back drop för båda dera.

_MG_7739

Somliga hörn, eller rum, är en enda röra, så som det här rummet som någon dag skall röjas och renoveras till sovrum och brasrum.

_MG_7734

Medan andra ytor hittat sin form. 

_MG_8640

På söndagskvällar kör vi allt som oftast genom ett stillsamt Helsingfors tillbaka till Norra kajen och vardagen. 

_MG_5904

_MG_8211

Märtha och hennes bästis Frida fick varsin likadan prinsessklänning och glädjen var enorm. 

_MG_9730

Mellan varven någon dag drog Elena och jag på Marimekkos visning av inredningstextilier och prylar till hösten. I 50-talshus uppe på ett berg vid vattnet förevisades färgsprakande mönstermix.

_MG_9736

Det var på alla sätt meditativt och inredningslustan väcktes till liv. 

_MG_9778_MG_9699

Min kompis Mi visade en pläd hon jobbat med att ta fram

_MG_9706

_MG_9738

Ajaj 50-talshus med stenterrass, det är så estetiskt lockande.

_MG_9755

Och de var allt för denna gång, nu skall jag bisitta Magnus vid layout av en bok i huslig ekonomi.

  • Okategoriserade

    En sväng till Kellokoski

    30 april 2017
    34180088776_32d58e8d89_o (1)

    Vår shopping på tori.fi för oss till småstäder vi inte annars riktigt har orsak att besöka. Exempelvis var jag häromsistens ute efter stora blomkrukor att ha utomhus. De kostar ju kring 40 euro styck i nyskick, så jag klickade givetvis in på Tori-appen för att kolla utbudet. Hittade tio enorma keramikkrukor för endast 15 euro totalt i Kellokoski, så vi drog iväg på utflykt. Någonstans nånstans har jag hört om ett trevligt café i just Kellokoski, så vi lokaliserade detta (Kinuskilla heter det), och det var verkligen just sådär trevligt. Särskilt kakbitarna och uteplatsen. Mitt i ett gammalt bruk. Se detta som ett tips nästa gång ni är sugna på en utflykt endast nån halvtimme från Helsingfors.

    På bilden ovan är jag klädd i vårens go to-outfit: ylletröja, dunjacka, yllebyxor …

    _MG_7759

    Sådana här uteplatser får mig omedelbart på fall. 

    _MG_7742

    Sådana här tårtbitar får Märtha på fall.